¿Tu sabia? Diariamente consumimos 4 tipos de venenos químicos.

Como era de esperar, consumimos demasiados productos químicos durante nuestras comidas. Esto se debe a que la agricultura y la agricultura utilizan muchos elementos de este tipo para el mantenimiento del ganado y las plantaciones, eliminando así enfermedades y plagas. Todo lo que se inyecta en los animales y se agrega a las plantas o plantas es consumido por los humanos y, en consecuencia, causa alguna reacción en los organismos.

Eso es exactamente lo que el Director de Química Farmacéutica del Consejo Americano de Ciencia y Salud, Josh Bloom, escribió en un artículo publicado por Science 2.0 . El investigador utilizó este espacio para abordar que todos los días hacemos uso no solo de alimentos, sino también de algunas sustancias venenosas, que a los propios expertos a menudo no les gusta tratar.

¿Tu sabia?  Diariamente consumimos 4 tipos de venenos químicos.

Foto: Reproducción / internet

Sustancias venenosas en los alimentos.

Bloom dice que la cantidad de estos elementos en las comidas es pequeña, por lo que las personas no deberían plantear grandes preocupaciones. Sin embargo, incluso si estas sustancias no causan la muerte, es importante mantenerse informado sobre lo que se puede ingerir diariamente y camuflar en los alimentos.

Acetaldehído

Si tiene una sensación de ardor inexplicable en las fosas nasales, puede haber ingerido una pequeña cantidad de una sustancia llamada acetaldehído. Es un elemento picante, volátil y fuerte. Además, tiene un alto contenido de alcohol capaz de causar estado inconsciente si se consume en grandes cantidades. Este veneno químico es muy tóxico y puede causar cáncer en quienes lo usan en exceso. Está presente en muchas verduras y frutas, pero en pequeñas cantidades. Y como es un producto metabólico del alcohol, todavía está contenido en bebidas alcohólicas.

Piridina

El sabor de la sustancia llamada piridina es desagradable, lo que hace imposible que las personas la consuman en grandes cantidades. Sin embargo, si esto ocurre, la persona que lo ingirió en abundancia puede sufrir consecuencias negativas, como la esterilidad. Aunque poco conocida en el entorno popular, la piridina es común en los laboratorios. En las comidas diarias, él está presente en la cafetería.

Benceno

Presente en la carne y las verduras, el benceno es una sustancia altamente cancerígena, capaz de alterar incluso el ácido desoxirribonucleico (ADN) en humanos y, en consecuencia, causar mutaciones en el cuerpo. En los laboratorios, se reemplaza por tolueno porque tiene una estructura casi idéntica a esta sustancia.

Acroleína

Bloom dice odiar la acroleína. Esta sustancia tiene un olor y sabor desagradables, es altamente tóxica y tiene la capacidad de activar las células cancerosas. Muchos investigadores solo trabajan con este elemento cuando no hay otra salida, ya que no les gusta tratarlo. Sorprendentemente, está presente en los chocolates y el pavo, así como en muchos otros alimentos.

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