Separación de tipo de mezcla: homogénea y heterogénea

La naturaleza nos proporciona varias sustancias, pero no todas son puras, la mayoría de las cuales son una mezcla de dos o más sustancias, y estas mezclas se pueden clasificar como homogéneas y heterogéneas dependiendo del estado físico de sus componentes.

Mezcla homogénea

En este tipo de mezcla, solo se puede visualizar una fase de apariencia homogénea, que es una mezcla de gases , líquidos o sólidos . También se les puede llamar una solución y se pueden separar solo por procesos químicos. Mezclar agua y alcohol, por ejemplo, es un caso de mezcla entre líquidos. Ya el aire, donde encontramos diferentes tipos de gases mezclados en él, es un ejemplo de mezcla entre gases. El agua de mar también es un ejemplo de una mezcla homogénea porque sus sales se disuelven en agua. Otros ejemplos son gasolina pura, acero (aleación de carbono y hierro) y solución salina (cloruro de sodio y agua).

Mezcla homogénea de agua con azúcar.

Imagen: Reproducción

Procesos de separación

Dado que en la mezcla homogénea es difícil decir exactamente cuántos componentes hay, se utiliza cierta información como la solubilidad y el punto de fusión para separarlos.

Separación de mezcla homogénea: destilación simple

Imagen: Reproducción

Destilación simple : se utiliza para separar sólidos disueltos en líquidos. Hecho en el laboratorio, es una separación completa donde ninguno de los componentes involucrados se pierde. Ej: agua y cloruro de sodio.

Separación de mezcla homogénea - destilación fraccionada

Imagen: Reproducción

Destilación fraccionada : separa líquidos miscibles que tienen puntos de fusión ligeramente distantes. Ej: agua y alcohol, aceite y caña de azúcar.

Separación de mezcla homogénea - cristalización y evaporación

Imagen: Reproducción

Cristalización y evaporación : separación entre sólidos y líquidos donde hay más de un sólido disuelto. Proceso similar al anterior y también se realiza en el laboratorio. Ej: agua de mar (mezcla de agua, cloruro de sodio y otras sales).

Separación de mezcla homogénea - Fusión fraccional

Imagen: Reproducción

Fusión fraccional : proceso donde un sólido se separa de otro. Consiste en calentar sólidos con diferentes puntos de fusión, de modo que el que tenga un punto de fusión más bajo se derrita y sea posible separarlo del otro material sólido.

Separación de mezcla homogénea - licuefacción fraccional

Imagen: Reproducción

Licuefacción fraccional : separa gases con diferentes puntos de fusión. En este proceso, uno de los gases se licua primero y, por lo tanto, puede separarse del otro gas.

Separación de mezcla homogénea: extracción con solvente

Imagen: Reproducción

Extracción de solvente : consiste en agregar agua para separar los componentes de la mezcla. Se usa para separar la gasolina y el alcohol, por ejemplo, donde el agua hará que la gasolina se separe del alcohol, que puede separarse del agua con destilación fraccionada.

Separación de mezcla homogénea - cromatografía

Imagen: Reproducción

Cromatografía : técnica utilizada para la separación de sólidos que aísla y separa sus componentes a través de sus colores.

Mezcla heterogénea

Mezclas que generalmente tienen más de un tipo de fase. En este caso, los componentes de la mezcla pueden estar separados por procesos físicos. Ejemplos de mezclas heterogéneas: agua y arena; sal o azúcar sin disolver en agua; Granito Pero también hay casos en los que solo hay una fase y, sin embargo, se clasifican como una mezcla heterogénea. Esto es lo que sucede con la mezcla entre agua y gasolina, que incluso teniendo una sola fase, ambas no se mezclan.

Mezcla heterogénea de aceite y agua

Imagen: Reproducción

Procesos de separación

Separación de mezcla heterogénea - filtración

Imagen: Reproducción

Filtración : proceso en el que una pared porosa retiene el sólido y lo separa del líquido. Ej: café colado.

Separación de mezcla heterogénea - ventilación

Imagen: Reproducción

Ventilación : separa los sólidos de diferentes densidades que se sumergen a través de una corriente de aire, donde la corriente de aire transporta el más ligero. Ej: separación del grano del arroz con cáscara.

Separación de mezcla heterogénea - decantación

Imagen: Reproducción

Decantación : tipo de separación donde el sólido se deposita en el fondo del contenedor. Ej: agua y arena.

Separación de mezcla heterogénea - Tamizado

Imagen: Reproducción

Tamizado : Hecho con un tamiz muy fino llamado tamise, separa los sólidos más grandes de los más pequeños. Ej: grava y pequeñas gemas.

Categorías Quimica

Deja un comentario